Polewali Mandar, toBagoes Sulbar – Dapur Satuan Penyelenggara Pengolahan Gizi (SPPG) Polres Polewali Mandar (Polman), Polda Sulawesi Barat, yang berlokasi di Kecamatan Wonomulyo, mendapat apresiasi tinggi dari Kepala DPC Persatuan Ahli Gizi Indonesia (PERSAGI) Kabupaten Polman, Susdwiastuti, SKM., M.Kes.
Kunjungan lapangan yang dilakukan pada Jumat (24/10/2025) ini bertujuan untuk memastikan mutu gizi, kebersihan, dan keamanan pangan yang disajikan oleh dapur SPPG Polres Polman.
Dalam tinjauannya, Susdwiastuti melakukan pemeriksaan menyeluruh mulai dari pemilihan bahan baku, proses pengolahan, penyajian, pengemasan, hingga uji rasa. Setiap tahapan diamati dengan teliti guna memastikan semua aspek memenuhi standar gizi dan sanitasi yang berlaku.
“Kami sangat mengapresiasi upaya dan komitmen Polri dalam menjaga mutu gizi dan kebersihan di dapur SPPG,” ujar Susdwiastuti, SKM., M.Kes.
Ia menambahkan bahwa semua proses di dapur SPPG Polres Polman, mulai dari penyimpanan bahan, teknik pengolahan, hingga distribusi makanan, telah berjalan sesuai standar keamanan pangan dan gizi seimbang.
Apresiasi ini tak lepas dari keberhasilan Polres Polman dalam mengelola dapur dengan sistem kerja yang tertib, bersih, dan efisien, sehingga layak dijadikan contoh pengelolaan dapur sehat di lingkungan institusi negara.
Lebih lanjut, Susdwiastuti juga menyoroti program Makanan Bergizi Gratis (MBG) yang digagas oleh Polri. Ia menilai program tersebut sangat positif dan berdampak langsung terhadap kesehatan serta performa siswa di sekolah.
“Program MBG ini sangat baik dan patut didukung karena berperan penting dalam menjaga daya tahan tubuh serta konsentrasi belajar anak-anak,”
tambahnya.
Kunjungan dan penilaian ini menjadi bukti nyata bahwa Polri kini semakin berperan luas di masyarakat, tidak hanya dalam menjaga keamanan dan ketertiban, tetapi juga dalam mendukung peningkatan kesehatan dan ketahanan gizi nasional.
Sumber Berita: Humas Polda Sulbar
Editor: Sadiman
