Majene, toBagoes Sulbar – Bidang Kedokteran dan Kesehatan (Biddokkes) Polda Sulawesi Barat terus menunjukkan komitmennya dalam menjaga kesehatan dan keamanan pangan di lingkungan Polri. Tim Biddokkes yang dipimpin Kompol Achmad Syarif Tola, S.H., didampingi Wakapolres Majene Kompol Agussalim Arsyad, melaksanakan kegiatan Dokpol Food Security di SPPG Yayasan Kemala Bhayangkari Polres Majene, Desa Bababulo, Kecamatan Pamboang, Kabupaten Majene, Senin (27/10/2025).
Turut hadir dalam kegiatan tersebut Kasi Dokkes Polres Majene IPTU Aco Rahman, Kanit Provos Polsek Pamboang, dan tim pemeriksa dari Biddokkes Polda Sulbar. Pemeriksaan menyasar makanan yang dikelola oleh MBG, meliputi nasi putih, ayam mentega, tahu sambal, anggur, dan timun.
Pemeriksaan dilakukan secara ilmiah melalui uji kimiawi Food Security dengan menggunakan reagen khusus untuk mendeteksi kandungan zat berbahaya seperti arsenik, sianida, nitrit, dan formalin.
Hasil uji menunjukkan seluruh sampel negatif dari bahan berbahaya. Selain itu, tes organoleptik terhadap bentuk, warna, dan bau juga menunjukkan hasil sesuai standar konsumsi aman.
“Kegiatan ini sangat penting untuk memastikan setiap makanan yang dikonsumsi benar-benar aman dan bebas dari bahan kimia berbahaya. Ini bentuk kepedulian Polri terhadap kesehatan masyarakat,” tegas Kompol Agussalim Arsyad.
Kegiatan pemeriksaan ini juga menjadi bagian dari program penguatan kesehatan lingkungan Polri, terutama di satuan pendidikan dan lingkungan Bhayangkari. Biddokkes Polda Sulbar menegaskan, langkah ini tidak hanya menjamin kualitas pangan, tetapi juga merupakan bentuk tanggung jawab moral Polri dalam melindungi kesehatan masyarakat dari risiko bahan berbahaya dalam makanan.
Dengan hasil uji yang aman dan transparan, Polri berharap kepercayaan masyarakat terhadap institusi semakin meningkat, sejalan dengan semangat Polri Presisi: Prediktif, Responsibilitas, dan Transparansi Berkeadilan.
Sumber Berita: Humas Polres Majene
Editor: Sadiman
